等了這麼久都是為了這一天,草莓系列也在 #卯食堂 推出了啦😍,繼上次食尚玩家報導過後,生意變得更好,真的不誇張🤣,之前就發過幾次文了,所以其他就不多作介紹了,這次就直接帶入重點吧!
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⭕️餐點🥐
• 莓好食代可頌 $100
• 莓好食代三文治 $85
• 花醬牛肩黑青堡 $90
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不得不說這次草莓系列超推!料多到炸出來💥,造型也很精緻,微苦的抹茶醬,有淡淡茶香,裡頭還有巧克力醬與Oreo碎片,中和了抹茶的苦味,整體吃起來不甜不膩好好吃🤤,草莓新鮮味道也不會太酸,可頌跟三文治口感也不同,喜歡可頌的香氣與咬勁❤️,原諒我把三文治用壞了,不然原本超美的😭
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花醬牛肩漢堡也Hen可以啊😳,麵包超鬆軟,牛肉多汁有口感,搭配上自製的花生醬與生菜,一點也不衝突,反而越吃越愛💕,裡頭還咬得到花生的口感唷!
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📝店名:卯食堂
🏡地址:台中市豐原區水源路350號
⏰營業時間:平日6:30~14:30
_______________假日6:30~15:00(週二公休)
📞電話:04-2513-2899
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,清鮮爽朗的【白菜炒粉絲】晶瑩入味的Q彈粉絲,方便快速不複雜! 「粉絲醬汁的調味」 「白菜爽口配上入味的粉絲!」 如果今天不知道要吃什麼 這道料理非常適合炒一大盤 或是當配菜都會讓家人愛上 想當方便素或是加上自己喜歡的料 都十分的美味~ 🔔簡單哥小知識: 白菜屬性偏寒,可以加入薑來中和食材,對身體...
中和早午餐dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
清鮮爽朗的【白菜炒粉絲】晶瑩入味的Q彈粉絲,方便快速不複雜!
「粉絲醬汁的調味」
「白菜爽口配上入味的粉絲!」
如果今天不知道要吃什麼
這道料理非常適合炒一大盤
或是當配菜都會讓家人愛上
想當方便素或是加上自己喜歡的料
都十分的美味~
🔔簡單哥小知識:
白菜屬性偏寒,可以加入薑來中和食材,對身體也較無負擔。
⛱簡單哥小前置:將粉絲泡常溫水一至一個半小時
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白菜 220克
👉寬粉絲 3球
👉乾辣椒 5克
👉蔥 25克
👉薑 15克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蒜頭 2大匙
👉醬油 2大匙
👉糖 適量
👉太白粉水1.5大匙
👉老抽 1/2小匙
👉水 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,加入蔥、薑、蒜爆香
②加入乾辣椒、大白菜、水拌炒
③加入米酒、醬油、老抽、水待煮滾
④煮滾後加入鹽巴、糖、白胡椒、粉絲上蓋小火煨煮
⑤加入太白粉水勾芡、蔥拌炒即可
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【冬瓜蒸蝦】鹹香清爽的消暑料理!簡單又鮮美!
天氣熱除了多喝水還可以吃什麼?
究竟是什麼可以消暑止渴呢?
有聽過冬瓜蒸蝦嗎?
鹹香清爽的味道
除了提升鮮蝦原始的滋味
也解了夏天的油膩
快來跟我們做這道【冬瓜蒸蝦】!
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 15隻
👉冬瓜 40g
👉蒸魚醬油 50g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 5g
👉蛋白 1顆
👉香油 1匙
👉薑 5g
👉蔥 5g
👉辣椒 1根
🥘開始簡單製作🥘
①將3~4隻蝦子,拍成蝦泥(01:11)
②將剩餘的蝦子切成丁狀(01:28)
③放入薑末、蛋白、太白粉、鹽、胡椒,並混合均勻(01:58)
④將蝦子用碗定型,擺入盤中,和冬瓜一起入鍋蒸煮(02:34)
⑤用醬油、香油製作醬汁(03:49)
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