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花蓮提拉米蘇作法 在 提拉米蘇食譜 的推薦與評價
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花蓮提拉米蘇作法 在 提拉米蘇食譜ptt - ynny 的推薦與評價
花蓮提拉米蘇 蛋糕店。章節連結50間台北東區美食懶人包火鍋燒烤吃到飽、早午餐、義大利麵、拉麵、漢堡、日本料理、韓式料理、泰式料理、餐酒館(小酒館)、主題餐廳、港式飲茶 ... ... <看更多>
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10年前也自己手做過一次,用正統的手指餅乾和馬斯卡朋起司下去做的還有帶點淡淡酒味做法其實不難,但就是...懶! 而且想嘗試各家高手做的提拉米蘇昨天買了一個AMO阿默的提拉 ... ... <看更多>
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瘋狂的吃提拉米蘇,明明愛的是提拉米蘇底下的餅乾,吃得最多的卻是上面的蛋糕,吃的我肚子 ... 底部沒記錯應該是這款餅乾~ (吃了20年的花蓮人路過 . ... <看更多>
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[食譜] 提拉米蘇無鮮奶油無酒用蓮花脆餅– 看板cookclub – 批踢踢實業坊, 2015/5/4 ... 手殘黨戰五渣的提拉米蘇(傳統生雞蛋版); [商品] 全家提拉米蘇霜淇淋; 花蓮提 ... ... <看更多>
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步驟二:加入白砂糖攪拌均勻即可,將攪拌完的鮮奶油霜挖起呈現尾端尖尖不會流下的狀態即可。 小惡魔甜點分享提拉米蘇 馬茲卡彭奶油餡組合: 步驟一:將馬 ... ... <看更多>
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[問卦]花蓮提拉米蘇@gossiping,共有69則留言,40人參與討論,36推0噓33→, 十幾年前第一次接觸只是巷子裡一個不起眼的小工廠兼販售櫃檯十幾年過去了 ... ... <看更多>
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我記得當我還小的時候,提拉米蘇剛出現(不是花蓮知名店家啦,就是單純指 ... 最後就是說,我們的作法配方都還在調整中,然後其實最後也不一定會推出 ... ... <看更多>
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這家一樣來自花蓮的「提拉米蘇」包裝相當簡樸,把心意放在蛋糕上了。 ... 不同於一般市面上只加入鮮奶油或直接用提拉米蘇粉製作,我們的提拉米蘇維持正統作法,絕不 ... ... <看更多>
花蓮提拉米蘇作法 在 [哈拉] 提拉米蘇與弘宇蛋糕- 精華區Hualien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我算是花蓮提拉米蘇忠實客戶吧
偶爾回花蓮或朋友們來花蓮玩時都會買一盒來解饞 XD
因為我本身很愛吃"提拉米蘇"(不是指那間店,是那種甜點~^^")
吃過不少家店裡賣的"提拉米蘇"
(85度C.台南地球咖啡.台北怡客咖啡...族繁不及備載)
我對"花蓮提拉米蘇"的評價是:算得上好吃, 價錢相對便宜
前陣子要送禮 想說花蓮提拉米蘇大概朋友們都吃過了
看到板上與精華區有些版友推薦弘宇蛋糕
所以興沖沖去買來試試看
弘宇網頁https://cake.3wcity.com/
我買的是義式可酪
因為老闆說這就是"很像"提拉米蘇的蛋糕 網頁上的材料作法看起來也很像
當時老板算我一盒170元 還說本來當天就要漲價到190
現在網頁上標價是225元
但老實說, 一吃之下我還蠻失望的
白色部分幾乎沒有乳酪的香味, 也沒有慕斯的軟滑口感
咖啡蛋糕則是乾乾的, 而且質地太紮實, 沒有柔軟的感覺
我的評價:絕對不會再買義式可酪了!
一點個人感想啦
每個人口味都不同,或許有人會覺得好吃也不一定 @@a
弘宇的其他種蛋糕味道如何我就不了解了
或許吃過的人可以說一下
XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.208.173
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: songeke (就此安定) 看板: Hualien
標題: Re: [哈拉] 提拉米蘇與弘宇蛋糕
時間: Mon Sep 17 22:57:00 2007
弘宇有名的就是水晶蛋糕,不喜歡太甜的可以吃這種
不甜不膩,口感滑順好吃,上面是類似布丁可是又比較Q的「水晶」XD
我還大推巧克力蛋糕,雖然真的蠻甜的,配無糖紅茶就是極品了
巧克力很濃郁,非常適合愛巧克力的人,而且口感很細緻
我個人不是很愛甜食,但是這個會讓我一直吃一直吃阿>///<
還有重乳酪蛋糕,也是很推,乳酪味很重、很濃
可能我個人比較不是那麼愛重乳酪的微酸味,不過他真的超濃郁
所以還是有很多人極度熱愛這家的乳酪
原則上,感覺是沒有堤拉米蘇便宜,因為除了水晶蛋糕是賣一整塊方的再切(好像較貴)
其他都是圓的,應該是六吋,然後價錢約莫225-275內,可是覺得口感極好,而且很厚XD!
※ 引述《watasi (翔)》之銘言:
: 我算是花蓮提拉米蘇忠實客戶吧
: 偶爾回花蓮或朋友們來花蓮玩時都會買一盒來解饞 XD
: 因為我本身很愛吃"提拉米蘇"(不是指那間店,是那種甜點~^^")
: 吃過不少家店裡賣的"提拉米蘇"
: (85度C.台南地球咖啡.台北怡客咖啡...族繁不及備載)
: 我對"花蓮提拉米蘇"的評價是:算得上好吃, 價錢相對便宜
: 前陣子要送禮 想說花蓮提拉米蘇大概朋友們都吃過了
: 看到板上與精華區有些版友推薦弘宇蛋糕
: 所以興沖沖去買來試試看
: 弘宇網頁https://cake.3wcity.com/
: 我買的是義式可酪
: 因為老闆說這就是"很像"提拉米蘇的蛋糕 網頁上的材料作法看起來也很像
: 當時老板算我一盒170元 還說本來當天就要漲價到190
: 現在網頁上標價是225元
: 但老實說, 一吃之下我還蠻失望的
: 白色部分幾乎沒有乳酪的香味, 也沒有慕斯的軟滑口感
: 咖啡蛋糕則是乾乾的, 而且質地太紮實, 沒有柔軟的感覺
: 我的評價:絕對不會再買義式可酪了!
: 一點個人感想啦
: 每個人口味都不同,或許有人會覺得好吃也不一定 @@a
: 弘宇的其他種蛋糕味道如何我就不了解了
: 或許吃過的人可以說一下
: XD
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※ 編輯: songeke 來自: 61.217.96.82 (09/17 23:08)
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作者: brandnew (呆瑄) 看板: Hualien
標題: [問題] 最近蛋糕的價錢
時間: Fri Nov 2 22:36:12 2007
最近東西都在漲
想知道除了提拉米蘇通通漲10元之外,
還有什麼是已經漲了的
或是還沒漲,但近期就要付諸行動的呢?
歐 >"< 什麼都漲漲漲~
要吃個蛋糕也.... OTZ
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◆ From: 203.72.86.55
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