[本文轉錄自Food 看板#1UxCCXIy ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 台中敝姓鍋.爆爆蛤蜊鍋、珍奶喝到飽! 時間: Fri Jun 19… ... <看更多>
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原本在中正路上的鬍子茶在前幾天改變營運方向變成火鍋店了試營運第一天還有找藝人前往 ... 61.224.83.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nantou/M.1540354359. ... <看更多>
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小弟老婆是國姓人,每次回娘家必吃埔里千葉,CP值遠高於其他縣市阿! ... 2 F →a3504121: 埔里要吃火鍋會選擇Mr.鍋,敝姓鍋,八方悅。 ... <看更多>
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敝姓鍋ptt 在 [食記] 敝姓鍋.爆爆蛤蜊鍋、珍奶喝到飽! - 看板TaichungBun 的推薦與評價
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作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 台中 敝姓鍋.爆爆蛤蜊鍋、珍奶喝到飽!
時間: Fri Jun 19 21:52:31 2020
餐廳名稱:敝姓鍋
消費時間:2020年6月
地址:台中市西屯區精明路21號(精明路、精明一街交叉路口)
電話:04-23292250
營業時間:11:00~22:30
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200612
台中火鍋選擇還不少,位於西屯區精明路上的「敝姓鍋」也非常有特色;
不僅帶點小文青風格,招牌的爆爆蛤蜊鍋、炒雞鍋都非常特別,
麻辣牛奶鍋還是直接提供一整瓶高大鮮奶,另外還有多種湯頭可以自由搭配,
附上醬料、飲料喝到飽,菜盤也可以換成肉品,加上飯後甜點,吃起來飽足又滿足啊!
這裡不加收服務費、不限時,還會不定期推出姓氏幾畫就送幾隻蝦的活動,
喜愛吃火鍋的朋友趕快吃起來啊!
「敝姓鍋」台中旗艦店就位於台中市西屯區精明路、精明一街交叉路口,
一進到裡頭,左邊有一整面的姓氏牆,搭配地上的復古花磚,帶點小文青風的氛圍!
用餐環境,一樓大多都是單邊座位區,就算一個人來享用也不奇怪!
這裡除了招牌炒雞鍋、海底最鮮鍋無法選擇湯底之外,
其他原味鍋都可以自行搭配獨家特色湯底,此外也有海鮮、肉品、副食、火鍋配料、
蔬菜等可供單點,還有提供超值雙人套餐,
不知道要點什麼的朋友可以直接點套餐最快了(笑)!
自助吧,有提供醬料、飲料,通通都是無限享用!
這裡的飲品除了冬瓜茶、奶茶之外還有提供珍珠,可以像我們一樣來自製珍珠奶茶,
喝起來跟外頭的差不多耶~甜度也不會太高,很可以!店家還有貼心準備短的粗吸管,
真的很大心!
精選小肥牛搭配麻辣牛奶湯底,副餐搭配的是王子麵,份量還不少,
一旁還有提供整瓶高大鮮奶,感覺就很威啊!
麻辣牛奶湯底,麻辣跟牛奶兩種湯頭我們本來就很喜歡,加在一起吃起來香麻微辣,
牛奶適時減緩不少辣度,湯頭變得溫潤又順口,搭在一起其實還滿不錯的!
另外點的是獨家爆爆蛤蜊鍋,附餐同樣搭配的是王子麵,
菜盤可以換成牛、豬、雞肉品三選一,我們則是換成豬肉,沒想到份量也不少!
蛤蜊給得很大器,目測約有20多顆,湯頭搭配蒜末提味,看起來就很補啊!
喜愛蛤蜊的朋友還可以加價88元增量,就可以吃得超過癮啦!
菜盤,裡頭有各式各樣的當季蔬果,
像是高麗菜、青江菜、水蓮、金針菇、玉米、山藥、胡蘿蔔、南瓜、大黃瓜、鴻禧菇、
蛤蜊等等,火鍋料只有簡單兩樣,算是滿天然的!
享用前將高大鮮奶倒進去即可,湯頭也會變得更加香醇濃郁!
小肥牛,肉片給得還滿大器的,油花也很豐富,吃起來鮮嫩又多汁!
看著蛤蜊在湯頭裡頭慢慢開口,其實也滿療癒的(笑)!
湯頭除了有不少蛤蜊之外,也加了很多蒜末進去,喝起來蒜香味濃,加上蛤蜊的鮮味,
嘴裡都是滿滿海味,有種在喝蜆精的錯覺啊!
蛤蜊處理得很乾淨,新鮮又肥嫩,吃起來很滿足!
豬肉吃起來香Q甜美,也算是還不錯!丸子裡頭竟然包的是鵪鶉蛋,也夠讓人驚喜的了~
吃起來特別又好吃!王子麵加蛤蜊鍋其實也滿搭的,搭配些微醬料提味就很涮嘴啦!
吃飽喝足竟然還有飯後甜點,豆花、愛玉可以任選一種,我們剛好一人選一種口味,
吃起來超級有飽足感,連宵夜都省啦(笑)!
我們兩個人吃了565元,這裡不另收服務費,一個人平均下來300元有找,
算是還滿能接受的價位!
「敝姓鍋」不僅餐點選擇多元,除了特色鍋物外,還能自由搭配湯底、主餐,
還有醬料、飲品喝到飽,飯後也會附上甜點,整體吃起來真的很有飽足感!
而且不另收服務費,享用美味鍋物也不用花大錢,算是很值得回訪的店家,
有興趣的朋友不妨可以品嘗看看唷!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592574753.A.4BC.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 06/19/2020 21:52:55
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